The smart Trick of оборудование для пиццерии стоимость That No One is Discussing
The smart Trick of оборудование для пиццерии стоимость That No One is Discussing
Blog Article
листы для пончиков, маффинов, круассанов, мини-булочек, пирожков, эклеров, хлебных палочек, хот-догов, гамбургеров, чиабатты;
Газовые. Конструкции просты и удобны в пользовании. Для их монтажа потребуется получение разрешений. Установкой должны заниматься специалисты.
Для того, чтобы оставить комментарий, пожалуйста, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь Ваше имя
Готов поделиться с вами своим опытом, потому что мы опробовали довольно большое количество марок оборудования и набили шишки.
Для пекарен и заведений общественного питания всё оборудование для пиццерии часто используется патентная система. Также, Вам необходимо получить разрешение на деятельность, подготовив всю документацию для проверок.
Меры предосторожности: безопасность и контроль. В первую очередь рекомендуется установить видеонаблюдение, которое поможет защитить от неадекватных посетителей, воровства и правонарушений персонала.
А вот крупной пиццерии с большим потоком производства выгодней оборудовать предприятие конвейерными печами. Такие профессиональные печи имеют высокую производительность и предназначены специально для непрерывного приготовления ароматной пиццы.
Кто-то предпочитает хрустящую пиццу, а кто-то любит пышную. Времени для приготовления, как правило, очень мало. Нельзя томить в ожидании клиентов долгое время, ведь иногда счет идет на секунды. Это касается ресторанов общепита. Чтобы процесс готовки пиццы не затянулся, необходимо иметь современный аппарат для ее приготовления. Поэтому оборудование для производства пиццы постоянно совершенствуется.
Для разделения тестовой массы на равномерные порции рекомендуется использовать тестоделитель. Вы просто загружаете тесто в бункер и получаете округлые тестовые заготовки. В пиццериях малого формата формование и раскатка теста осуществляется вручную.
Как выбрать оборудование для пиццерии: на что обратить внимание при выборе
металлические тележки для печей и хранения готовой продукции;
Все что Вам необходимо — согласовать заказ и время отгрузки с нашими менеджерами.
Допустим, вы открыли пиццерию и запустили производство. Думаете, можно сложить руки и ждать, как капают деньги?
полный: любые виды работы с тестом, которые включают просеивание муки, замес, деление массы и формование заготовок;
Report this page